Vizcacha Wines pertenece a la nueva generación de enólogos de la familia Dávalos, buscando reflejar en el vino todo el conocimiento transmitido hace mas de cinco generaciones, y la mineralidad del suelo en donde crecen los viñedos.
Vinos en donde se busca la expresión genuina del terroir, combinado con las bondades de una cepa tan fina y elegante como es el Malbec.
Ubicación del Viñedo: 2500 msnm. Dep. Molinos - Salta - Argentina
Proceso de elaboración llevado a cabo por micro vinificación, en pequeños tanques de 400 Lts y en barricas de roble francés de 225 Lts.